ボード・プロヴァンス社のオリーブオイルは、ベストセラー「南仏プロヴァンスの12ヶ月」に紹介されたオリーブオイルです。
レボーの谷でしか採れない5種類のオリーブの実を、昔ながらの石臼ですり潰し、オイルを絞りだします。絞り出されたオイルはろ過をすることなく樽に入れられ、自然にオイルと水が分離するのを待ち、最終的にオイルだけを取り出します。このように手間を惜しまず、昔ながらの全く熱を加えない方法で作られたボードプロヴァンス社のオイルは、きれいな黄金色で、豊かな風味と香りをもち、自然な甘味があります。

●プロバンス地方でしか採れないオリーブ5種を使用した希少価値の高いフランス産オリーブオイル
●昔ながらの伝統製法が生み出す、深い味わいと風味
●AOP ヴァレ・デ・ボー・ド・プロヴァンスを取得
●パリ農業コンクール金賞をはじめ数々の賞を受賞

【商品名】プロヴァンス オリーブオイル エキストラバージン 1L
【原産国】フランス
【規格】内容量 1L

【商品名】プロヴァンス オリーブオイル エキストラバージン 250ml
【原産国】フランス
【規格】内容量 250ml

【商品名】プロヴァンス オリーブオイル エキストラバージン 40ml
【原産国】フランス
【規格】内容量 40ml

※寒くなるとオリーブオイルが固まることがありますが、、、
上質なオリーブオイルは10℃を下まわると、白く固まり始めます。これは、成分の一部である脂肪酸が固まるためです。品質には問題ありませんので安心ください。凝固した場合は、20℃前後の場所にしばらく置くと元に戻ります。通常は、常温で暗い場所にて保管をしてください。