Selestane(セレスタンヌ)のマスタードは伝統的な製法を引き継ぎ、厳選された原材料のみを使用し、フランス料理界のニーズに答えるべく、高品質にこだわり続けています。

【商品名】辛口マスタード
【原産国】フランス
【規格】 200g / 830g
【賞味期間】製造日より2年

マスタード種子の辛みと香りが十分に引き出された味わい豊かなマスタードです。ピリッとパンチがあり、応用次第で一段と料理の味が引き立ちます。ドレッシングに加えてバターやゆで卵、マヨネーズに加えて野菜や肉・魚・魚介類・パスタのソースに。

【商品名】種入りマスタード(シードルビネガー)
【原産国】フランス
【規格】 200g / 810g
【賞味期間】製造日より2年

シードルビネガーのさわやかさが、粗挽きしたマスタードの辛さをまろやかにしている香り豊かなマスタードです。粒の大きな種をたくさん含んでいるので、口の中でプチプチとした種のはじける食感をお楽しみいただけます。ドレッシングに加えて、ソーセージやローストビーフなどの肉料理、チキンや白身の魚に添えたり、一口パイに包んで焼いても!

【商品名】種入りマスタード(葡萄の濃縮果汁入り)
【原産国】フランス
【規格】 200g / 810g
【賞味期間】製造日より2年

粒の大きな種入りのマスタードをベースにし、ブドウ果汁、マスタード種子、酢、スパイスがバランスよく配合された甘くてスパイシーなマスタードです。ドレッシングに加えて、フォアグラやチキンソテーなど様々な肉料理のソースに、アイスクリームやシャーベットに加えたり、サンドイッチやケーキなどにも。

【商品名】オレンジの皮入りマスタード
【原産国】フランス
【規格】 200g
【賞味期間】製造日より2年

細かく刻んだオレンジピールを加えた香り豊かなマスタードです。通常のマスタード同様サンドイッチ等にお使いいただけますが、特に鶏肉や鴨肉料理によく合います。サラダやカルパッチョに加えるとふんわりとオレンジの風味が広がります。