ノンシュガー コンフィチュール（ジャム）

FAVOLS社は1966年に設立したフランス南西部のロット・エ・ガロンヌ県にあるフルーツ加工専門の老舗メーカーです。FAVOLSのジャムの大きな特徴は昔ながらの製法を大切にしているため保存料などは一切使わず、フルーツ由来のペクチンやレモン果汁だけを使用しています。また自家栽培した果樹園のフルーツの品質を最大限生かすため、低圧縮加工にて製造します。この製法はフルーツが持つビタミンが破壊されにくいので、フルーツ本来の味や栄養・美しい色を損なうことなく、高品質なジャムを作り出します。

ノンシュガー コンフィチュール（ジャム）は、砂糖を一切使用しないで、フルーツ100%で作り上げたジャムです。完熟したフルーツだけを厳選し、砂糖の代わりにぶどう果汁で甘味を調節しています。

このように伝統的な製法と最先端の技術を用いて作られるFAVOLSのジャムは、様々な賞を受賞し世界中から認められています。

【受賞歴】
ファンシーフードショー世界優良ジャム賞/国際食品見本市(SIAL)トレンドと改革における賞。