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● オリーブオイル　エクストラバージン

・ピクアル（含油量が多く辛味・苦味が強い）・アルベキーナ（青いトマトのような香り）・オヒブランカ（マイルドで甘い香り）オリーブ3品種を収穫後すぐに27℃以下でコールドプレスすることにより、酸度が 0.8％以下に抑えられ、エキストラバージンオイルになります。 ◇完熟のオリーブに特有のカシスなどベリー系のフルーティーな香り。まろやかで繊細な香りが口の中に長く残ります。 ◇優しい風味なので、魚や鶏肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、パスタ、リゾットなどに合います。

原産国フランス

● オリーブオイル　エクストラバージン

・ピクアル（含油量が多く辛味・苦味が強い）・アルベキーナ（青いトマトのような香り）・オヒブランカ（マイルドで甘い香り）オリーブ3品種を収穫後すぐに27℃以下でコールドプレスすることにより、酸度が 0.8％以下に抑えられ、エキストラバージンオイルになります。 ◇完熟のオリーブに特有のカシスなどベリー系のフルーティーな香り。まろやかで繊細な香りが口の中に長く残ります。 ◇優しい風味なので、魚や鶏肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、パスタ、リゾットなどに合います。

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