Olive

オリーブ

● アンチョビ入りグリーンオリーブ

原産国スペイン

● アンチョビ入りグリーンオリーブ

原産国スペイン

● オリーブオイル　エクストラバージン

・ピクアル（含油量が多く辛味・苦味が強い）・アルベキーナ（青いトマトのような香り）・オヒブランカ（マイルドで甘い香り）オリーブ3品種を収穫後すぐに27℃以下でコールドプレスすることにより、酸度が 0.8％以下に抑えられ、エキストラバージンオイルになります。 ◇完熟のオリーブに特有のカシスなどベリー系のフルーティーな香り。まろやかで繊細な香りが口の中に長く残ります。 ◇優しい風味なので、魚や鶏肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、パスタ、リゾットなどに合います。

原産国フランス

● オリーブオイル　エクストラバージン

・ピクアル（含油量が多く辛味・苦味が強い）・アルベキーナ（青いトマトのような香り）・オヒブランカ（マイルドで甘い香り）オリーブ3品種を収穫後すぐに27℃以下でコールドプレスすることにより、酸度が 0.8％以下に抑えられ、エキストラバージンオイルになります。 ◇完熟のオリーブに特有のカシスなどベリー系のフルーティーな香り。まろやかで繊細な香りが口の中に長く残ります。 ◇優しい風味なので、魚や鶏肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、パスタ、リゾットなどに合います。

原産国フランス

● グリーンオリーブ

種付きのまま塩水に漬け込んで渋抜きされたグリーンオリーブです。味がしっかりとしており、オリーブの香りが豊かです。ワインのおつまみなどにピッタリの一品です

原産国フランス

● グリーンオリーブ　ピコリーヌ

原産国フランス

● グリーンオリーブ（種抜き）プロバンスハーブ入り

ハーブの香りがさわやかな、塩味控え目のグリーンオリーブです。プロバンス特産のハーブ（ローズマリー、タイム、バジリコなど）を加え、オイルと塩水に浸してあります。種抜きされているので食べやすくお料理にも手軽にお使いいただけます。

原産国フランス

● タプナード

原産国フランス

● タプナード（グリーンオリーブ）

オリーブ屋さんがオリーブ好きのために作った本場のオリーブペースト。タプナードといえばブラックオリーブが多い中、珍しいグリーンオリーブのペーストです。パンに乗せて食べたり、料理にちょい足ししたり、手軽に楽しめます。

原産国フランス

● タプナード（ブラックオリーブ）

オリーブ屋さんがオリーブ好きのために作った本場のオリーブペースト。海の塩に漬け込み樽で寝かせる渋抜きする珍しい製法で作ったブラックオリーブを使用しています。パンに乗せて食べたり、料理にちょい足ししたり、手軽に楽しめます。

原産国フランス

● ブラックオリーブ　ギリシャ風

タプナード作りに最適なブラックオリーブ。ギリシャ風と呼ぶのは、渋味を除くためにこのほかのオリーブは塩水に漬けるのに対して、このオリーブは乾燥した海の塩に漬け込むという方法から来ています。その後塩水に入れてオイルを加えるためまろやかな味わいに仕上がっています。実にシワがなく、料理のアクセントにもオススメです。

原産国フランス

● ブラックオリーブ　ニース風

粒が小さくて食べやすく、ほんのり苦味が特長のブラックオリーブ。塩水に漬けて渋抜きされます。塩、水、オイルに漬けてあり、色は薄い紫から濃い紫。鮮やかな色味なため、サラダや料理の盛り付けや彩りとしても最適です。

原産国フランス

● ブラックオリーブ（種抜き）プロバンスのタイム入り

成熟した実の味わい豊かなブラックオリーブ。ブラックオリーブ･ギリシャ風をベースにし、乾燥した海塩に漬け樽で寝かせて渋抜き、タイムを加えてまろやかな風味に仕上がっています。浸水やオイルに漬けていないため塩味は控え目。種抜きされているので食べやすく、お料理にも手軽にお使いいただけます。

原産国フランス

● プロバンスミックスオリーブ

収穫時期の異なる様々なオリーブ［マンザニラ、ベルディ、コキーヨ、ピコリーヌ種］をミックスし、タイムを加えてまろやかに仕上げました。グリーン、ブラック、紫、茶色と見た目にもカラフル。小～中サイズの粒のオリーブで食べやすく、それぞれの実の味、食感の違いを比べながらお楽しみいただけます。

原産国フランス

Items

他のカテゴリから探す

アンチョビ

アンチョビ

オイル

オイル

オリーブ

オリーブ

ジャム

ジャム

ビネガー

ビネガー

ペースト

ペースト

ポルチーニ

ポルチーニ

野菜加工品