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ネットからご相談
  • オリーブ屋さんがオリーブ好きのために作った本場のオリーブペースト。 海の塩に漬け込み樽で寝かせる渋抜きする珍しい製法で作ったブラックオリーブを使用しています。 パンに乗せて食べたり、料理にちょい足ししたり、手軽に楽しめます。

    タプナード（ブラックオリーブ）

    2023年3月1日
    オリーブ屋さんがオリーブ好きのために作っ…

  • タプナード（ブラックオリーブ）

    2023年2月1日

  • レーズン（グレープ）シードオイル

    2023年1月1日
    レーズン（グレープ）シードオイルとは、ぶ…
  • セミフレッシュタイプのフィレアンチョビ。 昔から伝わる繊細な製法で、時間をかけ、しっかりと熟成させています。 身が肉厚で柔らかく、塩分が控えめで旨味がしっかりいきています。 アンチョビの風味を損なわないように、酸度0.4％のピュアオリーブオイルを使用しています。 一枚一枚手作業でさばいて瓶詰めをしており、丹精込めて作られています。

    フィレアンチョビ

    2022年12月1日

  • タプナード

    2022年11月1日

  • タプナード

    2022年11月1日
  • 太陽の光をいっぱい浴びたトマトを使用。 甘みのあるドライトマトと濃縮トマトをあわせたトマトたっぷりペースト。 手軽にうまみを出せる万能品。

    ドライトマトペースト

    2022年10月1日
    甘みのあるドライトマトと濃縮トマトをあわ…
  • 太陽の光をいっぱい浴びたトマトを使用。 甘みのあるドライトマトと濃縮トマトをあわせたトマトたっぷりペースト。 手軽にうまみを出せる万能品。

    ドライトマトペースト

    2022年10月1日
    甘みのあるドライトマトと濃縮トマトをあわ…
  • フランス・プロバンスのフレッシュなにんにくを加熱し、ペースト状にしてオイル漬けにしました。 香りもよく、ペースト状にしてあるため消化もいいので匂いも残りにくくなっています。 炒め物や様々なお料理にお使いいただける万能ペーストです。

    ガーリックペースト

    2022年9月1日
  • フランス・プロバンスのフレッシュなにんにくを加熱し、ペースト状にしてオイル漬けにしました。 香りもよく、ペースト状にしてあるため消化もいいので匂いも残りにくくなっています。 炒め物や様々なお料理にお使いいただける万能ペーストです。

    ガーリックペースト

    2022年9月1日
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DEDOUX（デドゥー）

214-0014
神奈川県川崎市多摩区登戸1891-5 Aolani 2F

TEL:044-922-0901

営業時間：9:00 - 17:00
定休日：土日祝日

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