アグランドー、サロネンク2品種のオリーブを繊細に組み合わせ、収穫後のオリーブをねかせることでブラックオリーブの熟成された 香りを際立たせた、プロバンスならではのまろやかなオリーブオイルです。
豊かな香りを堪能していただくため、熱を加えず、サラダ、トマト、ピューレなどにかけて料理の仕上げにお使いください。