Concept

株式会社デドゥーは1996年に創業した、南フランスをはじめとする各国の品質の高いこだわりの食材を輸入している輸入販売会社です。取扱いの品々は現地に直接赴き、原材料の選定から製造工程に至るまで、納得のいく【本物】の食材だけを取り扱っております。また、メーカーに直接交渉し、日本人の繊細な味覚に合うようオリジナルのレシピを開発しております。各国の「こだわり抜いた、安全でおいしい」をお届けします。

新しく商品を取り扱う際には、直接現地に出向き、原材料の選定から製造工程に至るまで細かく確認し、納得のいく商品のみを輸入しております。AOPを取得しているオリーブオイルや、保存料・着色料など使わないジャムや・ペーストなど付加価値がある品々ばかりです。また、スピーディーで安心安全にお届けする為、代理店を通さず製造メーカーとの直接交渉にこだわり、品質・価格・在庫の安定供給から梱包方法まで細部にわたり確認をしております。また、新しく届いた商品は必ず試食をし、味・香り・色味のチェックを怠りません。

取り扱う一部商品には、オリジナルのままでは日本人の味覚には合わない為、何度も現地に直接出向き、日本人の好みに合うように改良を重ね、オリジナル商品としてから調達をしております。また、商品サイズについても同様に、大容量から小容量までオリジナル規格商品を開発しております。

国連の持続可能な開発目標（SDGs）や食品ロス削減運動を応援しています。新型コロナウィルス渦で余剰となり、賞味期限が近くなっが商品のジャムを相模原市役所を通じてこども食堂や大学生に寄贈。神奈川新聞で紹介いただきました。