フランス・プロバンスのフレッシュなにんにくを加熱し、ペースト状にしてオイル漬けにしました。 香りもよく、ペースト状にしてあるため消化もいいので匂いも残りにくくなっています。 炒め物や様々なお料理にお使いいただける万能ペーストです。