モデナ産バルサミコビネガーにぶどう果汁、コーンスターチを加えているので、ボトルから直接ソースとしてご使用いただけます。濃度が高いのでデコレーションに最適です。
味、風味はバルサミコビネガーそのままに、様々な料理やデザートに幅広くお使いいただけます。