ワインで使用するぶどう果汁を使用。粒の大きな種入りマスタードをベースにぶどう果汁、マスタード種子、ビネガー、スパイスがバランスよく配合された甘くてスパイシーなマスタードです。
フォアグラやビーフ、チキンソテーのソースやアイスクリームに加えて大人のデザートとしてもぴったりです。