ハーブの香りがさわやかな、塩味控え目のグリーンオリーブです。プロバンス特産のハーブ（ローズマリー、タイム、バジリコなど）を加え、オイルと塩水に浸してあります。種抜きされているので食べやすくお料理にも手軽にお使いいただけます。